Cita de Woody Allen – Me asombra la gente
"Me asombra la gente que quiere "conocer" el universo cuando ya es bastante difícil orientarse en Chinatown."continue reading →
Chinatown
Cita de Melissa Leong – Del pueblo al corazón
"Del pueblo al corazón de la ciudad, en cada rincón del planeta encontrará un barrio chino, un restaurante chino o un ultramarinos asiático. De esta vasta y antigua cultura proceden los fideos, las albóndigas, el arroz, innumerables especias y técnicas culinarias que han enriquecido todas las culturas en las que…continue reading →
Cita de W. Kamau Bell – América pierde mucho de
"América pierde mucho de lo que la define si se le resta la influencia china. Lo sé porque pasé 12 años viviendo en uno de los destinos turísticos más populares de Estados Unidos: San Francisco. Y no sería uno de los principales destinos turísticos de Estados Unidos sin Chinatown."continue reading →
Cita de Marty Walsh – A la gente que
"A la gente que está por ahí diciendo en las redes sociales, siendo racista hacia la comunidad de Chinatown y los chinos en general, les pido que paren. Basta ya de incitar al odio."continue reading →
Cita de Jean-Georges Vongerichten – Llegué a Nueva York
"Llegué a Nueva York en 1986, cuando tenía 28 años. El mercado aquí no era nada. En el mercado de agricultores de Union Square, había un par de patatas, todo de California. Así que el único sitio donde me sentía cómoda comprando era en Chinatown, porque todo venía de Hong…continue reading →
Cita de Ali Wong – Durante el primer año
"Durante el primer año que viví en Nueva York, nunca comí fuera. Literalmente, sólo comía lentejas y arroz integral en casa. A veces me daba el gusto de comer medio pollo de Chinatown que costaba 3,50 dólares."continue reading →
Cita de Kamasi Washington – La idea de la
"La idea de la belleza de la diversidad me vino de crecer donde crecí. Los Ángeles es una ciudad muy grande: hay una pequeña Etiopía, una pequeña Armenia, un pequeño Tokio, un barrio chino, afroamericanos, latinos y europeos."continue reading →
Cita de Tim Commerford – Vivir en Los Ángeles
"Vivir en Los Ángeles es un lugar tan grande y tan grande. Es muy divertido estar en Chinatown, o en el centro de L.A. Estuve en Lynnwood, estuve en Huntington Beach. Estuve en Venice. Es un lugar increíble."continue reading →
Cita de Todd Haynes – Películas como «El Padrino»,
"Películas como "El Padrino", "El Exorcista", "Klute", "Chinatown", "Network" y "The Parallax View": Se inspiraban en la tradición de los géneros, pero suavizaban la narración estilística de esas tradiciones y géneros."continue reading →
Cita de Todd Haynes – Películas como «El Padrino»,
"Películas como "El Padrino", "Chinatown" y "El Exorcista" aportaron a sus géneros un realismo, una actualidad y un understatement que queríamos para "Mildred Pierce"."continue reading →
Cita de Eli Wallach – El problema de esa
"El problema de esa película es que tenías que ver Chinatown el día antes de ver Los dos Jakes."continue reading →
Cita de Laurence Yep – Nací en el barrio
"Nací en el barrio chino de San Francisco en 1948, pero crecí en un barrio negro. Durante la primaria y la secundaria, iba a un colegio bilingüe en Chinatown. Así que no me enfrenté a la cultura blanca estadounidense hasta el instituto."continue reading →
Cita de Albert Brooks – Supongo que ‘The Player’
"Supongo que 'The Player' fue una buena película de Los Ángeles. Y "Chinatown". ¿Hubo alguna vez una película mejor sobre una época de Los Ángeles? Fue estupenda."continue reading →
Cita de Thomas Chatterton Williams – La presión cultural para
"La presión cultural para que un chino-americano de clase media camine, hable y actúe como un matón de clase baja de Chinatown es nula. Lo mismo puede decirse de los judíos o de cualquier otro grupo étnico. Pero en la América negra la locura es tan común que no llama…continue reading →
Cita de Joel Robuchon – La comida del Sudeste
"La comida del Sudeste Asiático utiliza muchos tipos de especias que son bastante nuevas para mí, como las hojas de curry que vi en el mercado de Kreta Ayer, en Chinatown. El uso de estas especias en la cocina suele conferir un fuerte aroma a la comida del Sudeste Asiático,…continue reading →
Cita de S. J. Rozan – Chinatown es tremendamente interesante…
"Chinatown es tremendamente interesante... Es una parte de la ciudad que no se ha explorado realmente en la literatura policíaca ni en la literatura general. Es como si Chinatown no existiera. La gente escribe sobre Nueva York sin mencionar Chinatown en absoluto."continue reading →
Cita de Andrew Cherng – Tras pasar muchos años
"Tras pasar muchos años trabajando en los restaurantes del barrio chino de Nueva York al principio de mi carrera, siento un gran respeto por la historia y la relación de los neoyorquinos con la cocina china."continue reading →
Cita de Guy Sebastian – Siempre es bueno estar
"Siempre es bueno estar en casa y ver a los padres, e ir a mis cafeterías favoritas de Chinatown a comer arroz con pollo al curry."continue reading →
Cita de Christina Tosi – Tomé un autobús de
"Tomé un autobús de Chinatown a Nueva York para matricularme en el programa de pastelería del International Culinary Center."continue reading →
Cita de Ruben Fleischer – Creo que Jack Nicholson
"Creo que Jack Nicholson en "Chinatown" es un personaje muy divertido, pero nunca lo llamaría comedia."continue reading →
Cita de Mary H.K. Choi – Después de ocho años
"Después de ocho años aquí, Manhattan me sigue recordando a Hong Kong. Hay partes de Chinatown que son la viva imagen de las calles de Wan Chai, y el edificio Chrysler me cautiva tanto como la Torre del Banco de China de I.M. Pei."continue reading →
Cita de Patricia Marx – Todo el mundo piensa
"Todo el mundo piensa que "Chinatown" es el mejor guión. Yo no estoy seguro de que lo sea."continue reading →
Cita de Wong Kar-wai – Siempre he querido hacer
"Siempre he querido hacer una película sobre las Guerras Tong, los disturbios y las facciones criminales del barrio chino de San Francisco a principios del siglo pasado."continue reading →
Cita de Richard Cohen – Polanski es un gran
"Polanski es un gran director de cine -aunque la aclamada "Chinatown" tiene un guión confuso-, pero su verdadero talento es ridiculizar a sus amigos."continue reading →
Cita de Richard Roeper – Me hice adicto a
"Me hice adicto a la experiencia de ir al cine en los años setenta, cuando asistí a múltiples proyecciones de películas como "Chinatown", "Tiburón", "La guerra de las galaxias" y la original "Rocky"."continue reading →