"Estaba comiendo en un restaurante chino del centro. Había un plato llamado Reunión de Madre e Hijo. Es pollo y huevos. Y dije, tengo que usar ese."continue reading →
"Existe el mito de que Estados Unidos es un crisol de razas, pero lo que ocurre en la asimilación es que acabamos eligiendo deliberadamente las cosas americanas -perritos calientes y tarta de manzana- e ignorando las ofertas chinas."continue reading →
"Cambiaría 20 bebés blancos por un bebé asiático. Si alguna vez soy rico, quiero un armario lleno de bebés asiáticos. Y los sacaré cada vez que me sienta mal, ¿sabes? De todo tipo. Coreanos. Chinos. Vietnamitas - no tanto. Mi padre estuvo en la guerra, y le guardo rencor."continue reading →
"Me gusta decir: "El chop suey es la mayor broma culinaria que una cultura le ha gastado a otra", porque chop suey, si se traduce al chino, significa "tsap sui", que, si se traduce al revés, significa "chismes"."continue reading →
"La vida y la sociedad humana son la principal preocupación del confucianismo y, a través de él, la principal preocupación del pueblo chino."continue reading →
"Los italianos y los españoles, los chinos y los vietnamitas ven la comida como parte de una parte más amplia, esencial y placentera de la vida cotidiana. No como una experiencia para coleccionar o presumir -o como un ritual como llenar el depósito del coche-, sino como algo más que…continue reading →
"China y Estados Unidos son dos sociedades con actitudes muy diferentes hacia la opinión y la crítica. En China, estoy constantemente bajo vigilancia. Hasta mi más mínimo movimiento inocuo puede ser censurado por las autoridades chinas, y a menudo lo es."continue reading →
"El pueblo chino sólo tiene grupos familiares y de clanes; no hay espíritu nacional. En consecuencia, a pesar de los cuatrocientos millones de personas reunidas en una sola China, no somos, de hecho, más que una sábana de arena suelta."continue reading →
"Al principio, la gente me decía que hacía quedar mal a los chinos. He vivido con este acento. Yo ya había estado haciendo standup por un tiempo. Ya conocía mi voz. Nunca quise que mi acento fuera el blanco de las bromas. Nunca quise que se dijera: 'Me río de…continue reading →
"Del pueblo al corazón de la ciudad, en cada rincón del planeta encontrará un barrio chino, un restaurante chino o un ultramarinos asiático. De esta vasta y antigua cultura proceden los fideos, las albóndigas, el arroz, innumerables especias y técnicas culinarias que han enriquecido todas las culturas en las que…continue reading →
"En un jardín tradicional japonés o chino, no se trata sólo del edificio o templo, sino de todo el conjunto: la estructura, el paisaje, la luz, las plantas, el agua. Toda la experiencia que hace que tu vida allí sea tan hermosa."continue reading →
"¿Eres demócrata porque estás afiliado a un sindicato? Entonces, ¿por qué, después de ocho años de Bill Clinton, un chino de la provincia de Guangdong tiene tu trabajo?"continue reading →
"Papá era un químico jubilado que, a sus 60 años, nos engendró y alimentó a mis dos hermanas y a mí mientras mamá trabajaba de secretaria. Nos preparaba curry, comida china y brebajes extraños. A menudo no tenía éxito."continue reading →
"Los domingos son para el Dim Sum. Mientras el resto de Estados Unidos va a la iglesia, a la escuela dominical o a los partidos de la NFL, los chinos comen comida cantonesa."continue reading →
"En Asia, el rojo es el color de la alegría; el rojo es el color de las fiestas y de la celebración. En la cultura china, el azul es el color del luto."continue reading →
"Una guerra en el estrecho de Taiwán destruiría las relaciones internacionales de China de la noche a la mañana. Destruiría las relaciones chino-japonesas, por no hablar de las chino-estadounidenses."continue reading →
"El comunitarismo original de la sociedad confuciana china ha degenerado en nepotismo, un sistema de vínculos familiares y corrupción, en el continente. Y aún quedan restos de los males del sistema original en Taiwán, Hong Kong e incluso Singapur."continue reading →
"Fui All-American de lucha libre en el instituto, Campeón Nacional de kickboxing chino en 1999 y he pasado mucho tiempo rodeado de atletas profesionales, incluidos mis más de ocho años como Consejero Delegado de una empresa de nutrición deportiva."continue reading →
"Sueño con que la medicina china nos ayude a vencer enfermedades mortales en todo el mundo y que la gente de todo el planeta disfrute de sus beneficios para la promoción de la salud."continue reading →
"Al parecer, una de cada cinco personas en el mundo es china. Y hay cinco personas en mi familia, así que debe ser una de ellas. Es mi madre o mi padre. O mi hermano mayor, Colin. O mi hermano menor, Ho-Chan-Chu. Pero creo que es Colin."continue reading →
"Hay dos tipos de grandes empresas en Estados Unidos. Están las que han sido pirateadas por los chinos y las que no saben que han sido pirateadas por los chinos."continue reading →
"Soy un B-boy de corazón. Todavía me gusta rimar. Es sólo que el juego de la radio es como la aritmética china. Es difícil saber qué nueces cascar. Pero me sigue gustando la música, he estado pinchando música. Nunca he dejado de hacerlo."continue reading →
"Joe Biden está comprometido con China. Ha recibido miles de millones de dólares del gobierno chino en forma de pagos a las empresas de su hijo."continue reading →
"La cita bíblica selectiva es una de las favoritas de los izquierdistas, que interpretan la Biblia del mismo modo que interpretan la Constitución: como un menú chino diseñado para permitir escoger. Eso es porque cuando muchos demócratas toman la Biblia como un todo, se dan cuenta de cuánto la desprecian."continue reading →
"Solía pensar que, con la suficiente buena voluntad, cualquiera sería capaz de "entender" cualquier música, por lejana que fuera la cultura de la que procediera. Y entonces escuché ópera china."continue reading →
"Ch'in Shih-huang es el primer emperador de China. Unió siete reinos separados en una sola nación. Construyó la Gran Muralla y fue enterrado con los soldados de terracota. Los chinos tienen sentimientos encontrados hacia él. Están orgullosos de la nación que creó, pero fue un tirano maníaco."continue reading →
"Cuando se trata de comida china, siempre he pensado que cuanto menos se sepa de la preparación, mejor. Un comensal prudente al que se invita a visitar la cocina responde diciendo, lo más educadamente posible, que tiene un compromiso urgente en otro lugar."continue reading →
"En Estados Unidos puedes comprar comida china. En Pekín puedes comprar hamburguesas. Está muy cerca. Ahora siento que el mundo se ha convertido en una gran familia. Tienes muchos vecinos. No como antes, que dos países están muy lejos."continue reading →
"Los chinos se han dado cuenta de que tienen un gigantesco problema medioambiental. La gente de Pekín, algunos días, literalmente no puede respirar. Más de un millón de chinos mueren prematuramente cada año a causa de la contaminación atmosférica."continue reading →
"Preveo que los chinos dominarán el mundo. ¿Qué vas a hacer para impedirlo? Ningún presidente de Estados Unidos tendrá jamás poder suficiente para detener a los chinos cuando quieran dominar el mundo."continue reading →