Cita de Alton Brown – Outlaw Cook’ fue una
"Outlaw Cook' fue una revelación. Gente como Jeff Smith y Marcella Hazan hicieron que me interesara por la cocina, pero John Thorne me empujó por el camino que sigo hasta hoy. Este es el único libro de cocina que he leído que entiende cómo comen realmente los hombres: sobre el…continue reading →