Ganadería

Cita de Lewis Thomas – Las hormigas se parecen

"Las hormigas se parecen tanto a los seres humanos que resultan vergonzosas. Cultivan hongos, crían pulgones como ganado, lanzan ejércitos a la guerra, utilizan aerosoles químicos para alarmar y confundir a los enemigos, capturan esclavos, se dedican al trabajo infantil, intercambian información sin cesar. Hacen de todo menos ver la…continue reading →

Cita de Steve Ells – Comer pollo criado con

"Comer pollo criado con antibióticos es seguro, ¿verdad? Pero a largo plazo, depender de los antibióticos como parte de nuestra producción ganadera probablemente no sea lo correcto. No servir pollo significa que no hay un motor económico que permita crear una oferta de carne sin antibióticos."continue reading →

Cita de Konnie Huq – Lo que nos pasa

"Lo que nos pasa a los humanos es que complicamos demasiado las cosas. Para comer, nuestros procesos de fabricación de alimentos funcionan a gran escala, desbrozando la tierra, criando el ganado, matándolo, envasándolo. Todo a lo grande, para luego volver a reducirlo a un tamaño lo bastante pequeño como para…continue reading →

Cita de Tristram Stuart – En Japón, Taiwán y

"En Japón, Taiwán y Corea del Sur, el gobierno ha puesto mucho empeño en reciclar los residuos alimentarios como pienso para el ganado. Es respetuoso con el medio ambiente, proporciona piensos baratos a los ganaderos de esas partes del mundo y evita enviar los residuos alimentarios a los vertederos."continue reading →