Cita de Claire Saffitz – La cuajada de limón

"La cuajada de limón es una de las primeras cosas que recuerdo haber cocinado cuando tuve edad suficiente para usar los fogones sin supervisión. Busqué una receta en uno de los libros de cocina Martha Stewart de mi madre y me puse manos a la obra, removiendo ansiosamente y vigilando…continue reading →

Cita de Eric Liu – ¿Has visto alguna vez

"¿Has visto alguna vez a alguien convertirse en estadounidense? La semana pasada, en una conferencia nacional sobre ciudadanía que organizo, treinta inmigrantes de 17 países prestaron juramento y se convirtieron en ciudadanos de Estados Unidos. Fue una experiencia conmovedora para los cientos de asistentes."continue reading →