"A los ojos de un avaro, una guinea es más hermosa que el sol, y una bolsa gastada con el uso del dinero tiene proporciones más bellas que una vid llena de uvas."continue reading →
"Debemos hacer el bien a los demás tan sencillamente como un caballo corre, o una abeja hace miel, o una vid da uvas temporada tras temporada sin pensar en las uvas que ha dado."continue reading →
"A veces basta con tomar una manzana, uvas o fresas. Algo que sea sano, pero quizá un poco más atrevido, si es que la fruta es atrevida."continue reading →
"He tomado la costumbre de congelar uvas blancas y usarlas como tentempié. En lugar de comer cacahuetes o palomitas de maíz o algo así o pretzels, sólo como las uvas blancas."continue reading →
"Para mí, las combinaciones inesperadas y sorprendentes de productos son las más emocionantes y me atraen a la cocina para experimentar un poco. ¿Manzanas y boniatos juntos? ¿Quién lo diría? ¿Zanahorias con uvas? Vale. Puede que no sea Julia Child, pero puedo hacerlo bastante bien con una receta sencilla y…continue reading →
"Lo que sí sabemos con certeza es que las vidas humanas valen más que las uvas y que unas uvas de aspecto inocente sobre la mesa pueden ocultar residuos venenosos escondidos en lo más profundo, donde no llega el lavado."continue reading →
"No puedo pensar en mi propia vida sin pensar en el vino y en los vinos y en dónde crecieron para mí y por qué los bebí cuando lo hice y por qué recogí las uvas y dónde abrí las botellas más antiguas que se podían conseguir, y todo eso,…continue reading →
"Encontramos viñas de gran tamaño, y en algunos casos bastante cargadas de uvas; también encontramos abundancia de rosas, que parecían ser como las de Castilla."continue reading →
"Tiendo a comer cosas de cuatro en cuatro. Comeré cuatro nueces, cuatro uvas, cuatro patatas fritas a la vez. No sé por qué. No es una superstición. No creo que pase nada malo si no lo hago, pero tres patatas fritas no me parece bien."continue reading →
"La década de 1930 dio a luz dos grandes novelas agrarias: "Lo que el viento se llevó", desde el punto de vista de la clase dominante, y "Las uvas de la ira", para la clase baja. Y ambas se convirtieron en películas que se atrevieron a ser fieles a los…continue reading →
"En toda mi vida, cada vez que he perdido algo, he conseguido algo aún mejor a la vuelta de la siguiente esquina. Es como si una puerta se cerrara y otra se abriera. Mientras pueda pasearme por la sección de frutas y verduras de todos los supermercados de este país…continue reading →
"Cuando era más pequeña teníamos un parral, y mi madre salía a recoger uvas y hacía mermelada de uva en el fregadero: la hervía, la ponía en tarros y la regalaba."continue reading →
"Para trabajar un viñedo hacen falta muchas agallas. Para ir allí y trabajar todo el año, casi sientes que esta gente habla con las uvas. El vino es un estilo de vida y se puede hablar de él durante siglos. Es una pasión, pero no es algo que pueda hacer…continue reading →
"Todos los días tomamos decisiones sobre lo que vamos a comer. Y algunas personas quieren comprarse zapatillas Nike, dos pares, y otras quieren comer uvas del Bronx y alimentarse. Yo pago un poco más, pero esto es lo que quiero hacer."continue reading →
"Mi familia hace estos vinagres, de todo, desde uvas hasta melocotones y cerezas. Hacemos todo el proceso con la cuba gigante y el escurridor, los etiquetamos y los regalamos por Navidad."continue reading →
"El gobierno simplemente espera a que los agricultores cultiven sus cosechas: nueve meses de cultivo de uvas, luego dos o tres semanas de secado al sol. Luego se lleva una parte de esa cosecha y la almacena en depósitos por toda California."continue reading →
"Podría pasarme un día entero en un balneario. Me haría un tratamiento facial, me frotaría el cuero cabelludo, me daría masajes, me comería unas uvas y listo."continue reading →
"Up in the Air" puede ser una producción brillante salpicada de risas y sexo, pero capta la topografía distintiva de nuestra Gran Recesión tan vívidamente como un producto de Hollywood mucho más adusto de hace 70 años, "Las uvas de la ira", lo hizo con el paisaje enormemente diferente de…continue reading →
"Se necesitan días calurosos para que la fruta madure, pero también es necesario que se enfríe bien por la noche para que las uvas permanezcan más tiempo en la vid y desarrollen su complejidad."continue reading →
"Hace unos meses, tuve el placer de visitar la Mansión Playboy. Vi los pavos reales, di de comer uvas a los monos e incluso me atreví con la legendaria Gruta. Después de ver la finca, entendí por qué alguien se resistiría a marcharse."continue reading →
"Recuerde, el Ártico no tenía hielo. Y el Paso del Noroeste estaba completamente abierto. Ellos estaban criando uvas en Escocia por el amor de Dios, tenía una enorme bodega. Islandia era una comunidad agrícola. Cuando algunos de los glaciares se retiraron encontraron pueblos que estaban cubiertos de hielo."continue reading →
"Nunca me he hecho ilusiones de ser un protagonista, y no es agrio decir que en las mejores películas que siempre he disfrutado, el tipo de protagonista cliché no forma parte del cuadro."continue reading →
"En nuestros cortos paseos pasábamos por la cocina donde se preparaba la comida para las enfermeras y los médicos. Allí vislumbrábamos melones y uvas y todo tipo de frutas, hermoso pan blanco y buenas carnes, y la sensación de hambre se multiplicaba por diez."continue reading →
"Siempre he cocinado yo en casa y hemos intentado mantener el equilibrio. Hemos vigilado cómo y qué comen nuestros hijos. Por ejemplo, a mi hijo le dan igual las uvas que las patatas fritas... y las patatas fritas están horneadas."continue reading →
"Las uvas se cultivan en tal profusión en los estados del sur y del oeste que he visto racimos dañados arrojados a los cerdos. A los estadounidenses les resulta difícil comprender lo apreciada que es esta fruta en Inglaterra."continue reading →
"Asegúrate de comprar versiones ecológicas de la "docena sucia": las frutas y verduras que, cuando se cultivan de forma convencional, están cargadas de pesticidas y productos químicos: Uvas, manzanas, lechugas, pimientos, zanahorias, nectarinas, melocotones, fresas, peras, col rizada y apio."continue reading →
"Mi infancia estuvo influida por los papeles que mi padre interpretaba en sus películas. Ya fuera Abraham Lincoln o Tom Joad en "Las uvas de la ira", sus personajes transmitían ciertos valores que intento llevar conmigo hasta el día de hoy."continue reading →
"Nací el 6 de enero de 1937, ocho años después de la quiebra de Wall Street y dos años antes de que John Steinbeck publicara Las uvas de la ira, su novela ganadora del Premio Pulitzer sobre la difícil situación de una familia durante la Gran Depresión."continue reading →
"La Biblia hebrea contiene múltiples disposiciones para garantizar que nadie pasara hambre. Los rincones del campo, las gavillas de grano olvidadas, los espigados que caían de las manos del espigador y los pequeños racimos de uva que quedaban en la vid debían darse a los pobres."continue reading →
"El sol, con todos esos planetas que giran a su alrededor y dependen de él, aún puede madurar un racimo de uvas como si no tuviera nada más que hacer en el universo."continue reading →
"Ninguna cosa más grande se crea de repente, como tampoco un racimo de uvas o un higo. Si me dices que deseas un higo, te respondo que debe haber tiempo. Primero que florezca, luego que dé fruto, luego que madure."continue reading →
"Nada grande se crea de repente, igual que un racimo de uvas o un higo. Si me dices que deseas un higo. Te respondo que debe haber tiempo. Primero que florezca, luego que dé fruto, luego que madure."continue reading →
"Mi fruta favorita son las uvas. Porque con las uvas, siempre tienes otra oportunidad. Porque si te sale mal una manzana o un melocotón, te quedas con esa fruta. Pero si tienes una mala uva, no hay problema - sólo tienes que pasar a la siguiente. Uvas: La fruta de…continue reading →