"Llevamos cultivando más alimentos de los que necesitamos desde los años 60... lo que tenemos es un terrible problema de distribución."continue reading →
"Si vienes a The Kitchen y pides una chuleta de cerdo con polenta, que es nuestro tipo de comida -simple-, sólo hay una manera de que sepa en The Kitchen."continue reading →
"Somos seres sociales, y la comida es una de las cosas que podemos utilizar tres veces al día para conectar con la familia o con los amigos."continue reading →
"La pregunta no es "¿Por qué anunciarse en tiempo real? La pregunta es: "¿Quiénes son las marcas y las empresas que se van a crear a partir de la web en tiempo real?"continue reading →
"Voy a trabajar en la cultura alimentaria y ayudar a que la comida vuelva a ser divertida y a formar parte de la vida de la gente. El restaurante tradicional está más orientado al comercio. Pero yo quiero una comunidad a través de la comida."continue reading →
"The Kitchen, que abrimos mi mujer y yo con nuestro amigo y asombroso chef Hugo Matheson, fue reconocido rápidamente como el pionero de los restaurantes "verdes" de todo el país."continue reading →
"Mi hermano se dedica a la energía. SpaceX es su pasión, y me encanta formar parte de esa empresa. Dedica gran parte de su tiempo a la energía y a pensar en cómo influir en el mundo."continue reading →
"Yo solía organizar fiestas culinarias en la universidad. Todo el mundo venía; a veces solo hacías macarrones con queso, pero si lo haces mejor que los demás, puedes conseguir que la gente venga a verte."continue reading →
"The Kitchen era un concepto estupendo, pero su precio no lo hacía accesible a la gente. La gente podía visitarlo de vez en cuando, y algunos venían con regularidad. Pero no era un concepto novedoso para todos los clientes."continue reading →
"La comida del siglo XXI va a ser comida de verdad. La comida de verdad es la que realmente nutre al consumidor, a la comunidad y al planeta."continue reading →
"Square Roots crea campus de granjas verticales hidropónicas de interior con clima controlado, justo en el corazón de nuestras mayores ciudades."continue reading →
"Realmente creo que la gente no tiene que comer sano; sólo tiene que saber lo que come, y entonces comerá mejor. Ese es realmente el movimiento que apoyamos."continue reading →
"De no ser por algunos avatares del destino, el motor de gasolina que conocemos hoy podría haber sido sólo una pequeña nota a pie de página en la historia."continue reading →
"El apoyo que recibimos en OneRiot desde el principio ha sido increíble. Todo el mundo tenía la puerta abierta y nos apoyaba para que tuviéramos éxito. A su vez, nuestro equipo en OneRiot ha hecho todo lo posible por devolvernos el favor."continue reading →
"El problema es que los restaurantes han asumido que los niños no quieren comer otra cosa que nuggets de pollo o hamburguesas de comida rápida, pero sí quieren. Quieren comer cosas que sepan bien."continue reading →
"Queremos que los niños de las comunidades conozcan la comida de verdad y que puedan elegir entre comida de verdad y comida industrial."continue reading →
"El problema no es el número real de calorías que producimos: tenemos problemas de desperdicio de alimentos. El problema es la comida industrial."continue reading →
"Mi consejo para cualquier emprendedor o innovador es que se introduzca de alguna forma en la industria alimentaria para estar en primera fila de lo que ocurre."continue reading →
"Las ventas de microondas se han estancado a medida que la gente se da cuenta de que las cenas recalentadas de la tele no nos dan ninguna alegría."continue reading →
"Me uní al consejo de Chipotle porque ninguna empresa ha sido capaz de escalar alimentos frescos y de origen adecuado en la historia de Estados Unidos."continue reading →
"Fui a Nueva York a formarme como chef, y tuve la buena o mala suerte, según se mire, de estar allí mismo durante el 11-S. Fue una de las mejores y de las peores experiencias. Fue una de las mejores y de las peores experiencias."continue reading →
"Los editores pueden utilizar la tecnología de anuncios en tiempo real para construir su marca en la web en tiempo real. La tecnología de anuncios en tiempo real pone sus contenidos más atractivos frente a los usuarios segundos después de su publicación, lo que garantiza que sus contenidos se compartan…continue reading →
"Para mí, crear una cadena de suministro de lo que deberíamos comer es increíblemente complicado. Es complicado averiguar cómo cambiar el sistema alimentario en Estados Unidos."continue reading →
"Las comunidades fuertes se construyen en torno a alimentos locales y reales. Alimentos en los que confiamos para nutrir nuestro cuerpo, al agricultor y al planeta."continue reading →