"La vida sería muy triste si no existiera la magia. Si el mundo real fuera sólo ese velo de lágrimas, no creo que pudiera levantarme por las mañanas."continue reading →
"Por sí mismo, el tofu es como la gomaespuma húmeda, pero no se puede comer solo y esperar una buena comida como no se puede mirar un lienzo en blanco y esperar ver una obra de arte."continue reading →
"Vegetariano es como criar a un niño menonita. Es difícil pero no tan diferente. Criar a un hijo vegano es como ser Amish. Un mundo totalmente diferente."continue reading →
"Quieres vivir una vida en la que las cosas por las que has cambiado el dinero que tanto te ha costado ganar sean artículos de calidad que realmente mejoren tu vida."continue reading →
"Ser vegano no es la clave de la inmortalidad. Todos enfermaremos y moriremos. ¿Pero saber que vives sin hacer daño? Es la sensación más hermosa."continue reading →
"Tu cuerpo tiene alrededor de 40 billones de células, todo un comité consultivo. Recurre a él cuando estés confuso o indeciso. Relájate en silencio y pregúntale a tu cuerpo qué tiene que decirte."continue reading →
"Supongo que soy una de ellas: una activista a favor de los animales y de un estilo de vida vegano. Sin embargo, cuando oigo esa palabra, miro a mi alrededor para ver si alguien se está refiriendo a mí."continue reading →
"Tomar B12 es el precio de llegar a ser vegano, del mismo modo que llevar casco es el precio de llegar a montar en moto y dejar el alcohol durante nueve meses es el precio de llegar a tener un bebé."continue reading →
"Antes solía discutir con los que no compartían mis puntos de vista. Sentía una necesidad increíble de "hacer valer mi punto de vista". Ahora vivo mi vida y hago todo lo posible por ser un ejemplo de lo que me parece correcto."continue reading →
"Mi valor más arraigado es lo que Albert Schweitzer denominó "reverencia por la vida". Me lo tomo en serio; muchos dirían que, como lo extiendo a los no humanos, lo llevo demasiado lejos."continue reading →
"Simplemente me parece bien combinar los encantos de la ciudad de Nueva York con una dieta principalmente crudivegana, con la profunda convicción de que los animales no son nuestros para comerlos, vestirlos, explotarlos o experimentar con ellos."continue reading →
"No tengo temperamento de activista. Me gusta escuchar puntos de vista divergentes y oír a la gente. Me gusta llevarme bien. Incluso me gusta caer bien, aunque los activistas de cualquier tendencia deberían deshacerse de esa desventaja desde el principio."continue reading →
"Sé que, como vegana, estoy en minoría. A la gente le encanta la carne. Está a la altura del azúcar, la televisión y quizá incluso el café en la lista de derechos inalienables de los estadounidenses."continue reading →
"Soy una vegana urbana. Me encantan las páginas satinadas de "Vogue", aunque no compro los zapatos y bolsos de piel que veo allí, y que me recuerden que el comercio de pieles existe me rompe el corazón."continue reading →
"Podría ser vegetariana en arpillera y chanclas, pero considero que unas botas fabulosas con puños bígaros son una opción mucho más preferible."continue reading →
"Necesito una conexión espiritual -puedo hacer cambios, pero no milagros- y necesito gente a mi alrededor que me apoye y crea en mí y me diga la verdad y no me deje engañarme a mí misma para evitar lo que da miedo y es duro y necesario."continue reading →
"Yo era un niño gordo que no descubrió las alegrías del juego activo en el momento de la vida en que se supone que se nos imprime el amor por el movimiento. Eso significa que prefiero que me llamen para ser jurado a ir al gimnasio, pero voy de todos…continue reading →
"Hay cosas que el dinero no puede comprar: tranquilidad, para empezar, y masa muscular magra. Ni la Reina de Inglaterra ni el fundador de Microsoft pueden pedir ninguna de las dos cosas."continue reading →
"La idea de que todo tiene un propósito cambia tu forma de vivir. Pensar que todo lo que haces tiene un efecto dominó, que cada palabra que dices, cada acción que realizas afecta a otras personas y al planeta."continue reading →
"Porque el amor lo abarca todo, nada carece de importancia, incluido el menú de la cena de esta noche. Piénsalo un momento. Si fueras amor puro, el padre amoroso de toda la vida, ¿cómo querrías que comiera la gente?"continue reading →
"Nuestra cultura ha desconfiado durante mucho tiempo del cuerpo. Se ha visto como una confusa mezcla de obra de Dios y patio de recreo del diablo. Es, más bien, un vórtice de inteligencia."continue reading →
"Todos los años, cuando guardo la ropa de invierno y saco la de verano, me queda bien. Y no he estado a dieta desde la administración Reagan."continue reading →
"Tal y como yo lo veo, una ensalada verde es una invitación abierta a las zanahorias, las cebollas, los champiñones, los tomates y los brotes que crecen en tarros en la encimera de mi cocina."continue reading →
"Haz que tu plato parezca un árbol de Navidad", le digo a la gente, "sobre todo verde con salpicaduras de otros colores brillantes"."continue reading →