"No quiero una vida sin mi madre, pero no soy alguien que se acurruque en posición fetal y diga: '¡Mamá, cuida de mí! No me gusta que la gente me atienda. Me siento incómoda."continue reading →
"La mayoría de los programas informáticos educativos se dirigen al responsable de la toma de decisiones que asigna el presupuesto, y ese responsable tiene muchas casillas que marcar. ¿Hace esto? Sí. ¿Hace eso? Sí. No les importa la experiencia del usuario final."continue reading →
"Estábamos de gira con Iron Maiden, éramos teloneros y ellos llegaban más tarde, así que no tenía mucho tiempo para pasar el rato con ellos. Siempre que lo hacías, ya fuera sentado en el catering o algo así, intentabas aprovecharlo y simplemente pasar el rato y hablar e intercambiar historias."continue reading →
"En el trabajo tenemos un servicio de catering fantástico. Dan de comer al reparto y al equipo todo el día, y son sensibles a las necesidades de los vegetarianos quisquillosos como yo. Tienen ensaladas deliciosas. La mía es sencilla: lechuga romana, aguacate, tofu al horno, zanahorias, tomates y aliño asiático."continue reading →
"Cuando era más joven, lo único que me importaba era lo que la gente pensara de mí y de mis películas. Ahora me importa menos el catering, servir a mano, alimentar a mano al público. He llegado a un punto en mi vida en el que me sirvo a mí…continue reading →
"Creo que los demócratas los están complaciendo, pero, sabes, en toda la historia de los Estados Unidos de América, nunca ha habido un juez al que se le haya negado un voto cuando había una mayoría de senadores dispuestos a votar por su confirmación, nunca en la historia."continue reading →
"Hubo una época de grupos de chicas que siguen siendo muy populares, pero creo que si miras las listas de éxitos de esa época, verás muchos más hombres en ellas. Porque la industria, estaban atendiendo a las chicas jóvenes. Quiero decir, eso es lo que pensaban que era su público."continue reading →
"Crecí en Birmingham, pero mis padres son originarios de Barbados. Mi padre, Romeo, era camionero de larga distancia, y mi madre, Mayleen, trabajaba en la hostelería."continue reading →
"Intenté ser mecánico y probé la hostelería, pero me di cuenta de que tenía aún menos aptitudes para el trabajo semicualificado que para el académico."continue reading →
"Lo primero que me compré con estilo fue en 1969, cuando tenía once años. Ahorré para comprarme un chaleco de abuelo teñido de negro, gris y blanco. Era demasiado grande -no estaban pensados para niños de mi edad- y me colgaba, pero me encantaba."continue reading →
"Para muchas mujeres jóvenes, el sueño de la independencia y de un hogar propio es una meta tentadora, mientras que una vida dedicada exclusivamente a atender las necesidades de otra persona sería difícil de aceptar."continue reading →
"Llevaba una dieta estricta para mantenerme en forma para "Jack Reacher", pero cada día en el plató de Nueva Orleans, un catering me dejaba deliciosa comida en mi caravana."continue reading →
"Creo que es importante que las bandas lo pasen mal. Tanto si vas en furgoneta como en autobús, sigue siendo duro. Sigues teniendo que hacer dos horas de cola para el catering, con moscas por todas partes y calor, y sigues teniendo que cargar con tu equipo."continue reading →
"Una gran base de usuarios nos protege de cosas que no podemos controlar. Puedes pasarte años atendiendo a una gran empresa, por ejemplo, solo para ver cómo tu contacto pasa a mejor vida."continue reading →
"El riesgo de depender de un puñado de clientes no es sólo económico. Tu producto también corre peligro cuando estás a merced de unos pocos grandes consumidores. Cuando un cliente te paga mucho más que los demás, es inevitable que tu producto acabe respondiendo sobre todo a las necesidades específicas…continue reading →
"Pienso en el público en el sentido de que yo soy mi propio público. Tengo que complacerme a mí mismo de la misma manera que, si viera la película en un cine, me complacería a mí. ¿Pienso en complacer a un público? No."continue reading →
"Cuando tienes gente que te atiende sin parar, te vuelves loco. Necesitas a alguien que te dé una patada en el culo de vez en cuando."continue reading →
"Cuando trabajas en una película de Jerry Bruckheimer, puedes estar seguro de dos cosas: no se escatimará en valor de producción, y el catering será tan fino como el de cualquier restaurante realmente bueno. Jerry es un productor increíble, con un compromiso con sus películas insuperable."continue reading →
"Bajo el omnímodo sistema de ayuda, demasiados lugares de África siguen malviviendo bajo regímenes ineptos, corruptos y despóticos que dedican su tiempo a cortejar y atender las demandas del ejército de organizaciones de ayuda."continue reading →
"En realidad gané mucho peso cuando empecé a hacer 'Anatomía de Grey'. Hacer ocho funciones de teatro a la semana, chica, es como un entrenamiento. Pero con la TV, estás, como, sentada en tu trailer esperando para ir al set. Y hay catering y servicio de artesanía donde quiera que…continue reading →
"En cuanto al público objetivo, a quién le importa lo que quiera un tipo de mediana edad como yo; la mayoría de los productos mainstream no se dirigen a mí en absoluto."continue reading →
"El almuerzo suele ser una ensalada o un sándwich. Si estoy en el plató, pido catering, pero me porto bien con esas cosas. Es fácil volverse loco: saben cómo alimentarte."continue reading →
"Las películas de gran presupuesto tienen dinero para hacer cosas que no son necesariamente esenciales, pero que seguro que son reconfortantes. El catering suele ser mucho mejor. Y tienes mucho más de todo lo que puedas necesitar. Definitivamente te dan un tráiler. Mi camisa y mi traje para 'Million Dollar…continue reading →
"Trabajaba en un restaurante de Hauppauge. Si alguien trabaja de camarero en un restaurante, mejor para él, pero yo quería hacer música."continue reading →
"Tengo un problema con los dulces. En la gira, en el catering, el postre siempre estaba buenísimo. Cuando empezamos la gira estaba en la mejor forma de mi vida, pero al final estaba horrible."continue reading →
"Tengo una mentalidad diferente cuando se trata de atender a un hombre, simplemente no lo permitiré. No me malinterpretes, lo haré por ti, pero no voy a cuidar de ningún hombre ni a atenderle de por vida; más vale que aporte algo a la mesa. Eso lo aprendí de mi…continue reading →
"Siempre han venido a verme sobre todo mujeres. Por eso vienen los chicos, porque saben que R. Kelly va a atraer a las mujeres. La mayoría de las canciones que canto están dirigidas a las mujeres."continue reading →
"Me las he arreglado bastante bien con una bandeja entre trabajos de actor. De hecho, cuando conseguí el programa de televisión 'Gravity' todavía estaba haciendo mi trabajo de catering. Le dije a mi director que tenía que faltar al ensayo porque tenía que trabajar en una fiesta. Me dijo: "Estás…continue reading →
"Cuando llevas seis o siete años de gira, te haces una idea de lo que funciona y lo que no funciona universalmente. Habrá algunas multitudes en las que no podamos tocar una canción, pero tenemos el 90% de un espectáculo que sabemos que va a ser un éxito entre los…continue reading →
"De pequeña, mi madre tenía un negocio de catering. Solía ayudarla desde muy pronto y me encantaba hacerlo. Mi madre es una cocinera increíble y me ayudó a cultivar el amor por la comida. Me enseñó que la comida puede ser bella. No comemos solo para sobrevivir, sino que sobrevivimos…continue reading →
"La mejor comida que he probado fue en el catering de 'Single Ladies'. Es una locura. No puedo vivir en Atlanta. De hecho, aunque me ofrecieran, no estoy segura de poder volver hasta dentro de seis meses, porque estaría gorda."continue reading →
"Nunca había estado en Texas. Había pasado por Texas, pero me alegro mucho de volver a un lugar que no sea Los Ángeles o Nueva York. Hablar de Dallas, hablar de que hay té dulce en la mesa del catering, es rico y saturado de americanidad."continue reading →
"No era la más lista de la clase, pero me gustaba cocinar y hornear. No era lo bastante buena en Matemáticas para acceder al curso de cocina que quería hacer, así que hice un curso de restauración."continue reading →
"Creo que sólo tienes que ser tú mismo en lugar de adaptar tu sonido a un público específico, hacer la música que quieres hacer, y el público te encontrará."continue reading →
"Suena muy cursi, pero me he centrado mucho en asegurarme de ser amable con todo el mundo con el que trabajo y en esforzarme por conocer a la gente del plató, ya sea el equipo de catering o el famoso fotógrafo."continue reading →
"Cuando tenía un trabajo de catering, hice el catering de una boda para el bajista de Smashing Pumpkins en Indiana. Y le serví a Billy Corgan camarones en una bandeja."continue reading →
"En una quiebra sólo puedes hacer una cosa: romper tu palabra, romper tus tratos. Te permite decir a las pequeñas empresas, que te han estado sirviendo almuerzos, 'Lo sentimos, no os vamos a pagar'. Te permite ir a los trabajadores y decirles: 'Lo sentimos, no os pagamos'."continue reading →
"Pero mi respuesta a esa pregunta tendría que ser, aparte de lo obvio, que es la gente y las relaciones que se cosechan durante un largo periodo de tiempo, pero el catering. El catering. Son los mejores. Así que es la comida."continue reading →