Cita de Italo Calvino – Una cuarta parte de

"Una cuarta parte de América es un país dramático, tenso, violento, que estalla en contradicciones, lleno de una vitalidad brutal y fisiológica, y ésa es la América que realmente he amado y amo. Pero una buena mitad es un país de aburrimiento, vacío, monotonía, producción descerebrada y consumo descerebrado, y…continue reading →

Cita de M. S. Swaminathan – Varias compañías financieras no

"Varias compañías financieras no bancarias han entrado en el mercado del microcrédito rural. Muchas agencias de microcréditos aplican tipos de interés similares a los de los prestamistas. Así pues, los préstamos se destinan más a satisfacer necesidades de consumo urgentes que a la agricultura o las pequeñas empresas."continue reading →

Cita de Vaclav Smil – No cabe duda de

"No cabe duda de que la evolución humana ha estado ligada a la carne en muchos aspectos fundamentales. Nuestro aparato digestivo no es el de los herbívoros obligatorios; nuestras enzimas evolucionaron para digerir la carne, cuyo consumo contribuyó a una mayor encefalización y a un mejor crecimiento físico."continue reading →

Cita de Sonam Wangchuk – Creo que las escuelas

"Creo que las escuelas de hoy con todas sus respuestas sobre ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas, por encima de todo, nos retrotraen a la revolución industrial en el tiempo, cuando la gente pensaba que la naturaleza podía ser conquistada y el consumo o la producción podían ser ilimitados."continue reading →