Chris Morocco citas en español

Cita de Chris Morocco – Paso mucho tiempo disculpándome

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Paso mucho tiempo disculpándome por las cosas que digo cuando tengo hambre. Por eso para mí el desayuno no es negociable. Es una póliza de seguro para no decir cosas de las que me arrepentiré antes de que mis niveles de azúcar en sangre se hayan estabilizado."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Crear una alternativa más

Posted on marzo 14, 2023
/Under Piercing, Salado, Vinagre
/With 0 Comments

"Crear una alternativa más sana a la salsa barbacoa no es fácil. La extrema gama de sabores, desde el penetrante vinagre al salado, pasando por el dulce y el umami apenas perceptible, no es fácil de recrear."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Cuanto mayor te haces,

Posted on marzo 14, 2023
/Under Cinco años
/With 0 Comments

"Cuanto mayor te haces, menos probable es que pidas tortitas para desayunar. Probablemente sea algo bueno. No hay nada menos sano para un adulto, ni más apetecible para un niño de cinco años, que un montón de harina refinada, mantequilla y huevos bañados en sirope."continue reading →

Cita de Chris Morocco – No pido sushi para

Posted on marzo 14, 2023
/Under Vinagre
/With 0 Comments

"No pido sushi para llevar por el pescado. A menos que me gaste mucho dinero para comer en un restaurante de sushi fenomenal, lo como por el arroz, que está perfectamente sazonado con una mezcla de sal, azúcar y vinagre de arroz."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Los purés son un

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Los purés son un asco. Por definición, tienen un solo sabor y una sola textura, un espacio visual en blanco donde debería haber algo mucho más interesante."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Casi todo lo que

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Casi todo lo que se hace puré necesita un gran aporte de sabor para estar delicioso; basta pensar en la cantidad de mantequilla, nata y sal que se necesita para hacer un puré de patatas realmente asombroso."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Un día en la

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Un día en la playa con mis hijos es una de las actividades menos relajantes que se me ocurren."continue reading →

Cita de Chris Morocco – No soy el tipo

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"No soy el tipo de persona que tiene altas pilas de hermosas cerámicas en cada rincón de mis armarios."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Lo curioso de las

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Lo curioso de las recetas en bol es que, a pesar de lo sencillas que puedan parecer, en realidad pueden dar mucho trabajo."continue reading →

Cita de Chris Morocco – He descubierto que el

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"He descubierto que el pollo a la parrilla es una de las maneras más rápidas y fáciles de conseguir proteínas en el plato de mi familia, pero necesita una salsa muy sabrosa para terminarlo durante los últimos minutos de cocción."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Los molinillos de pimienta

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Los molinillos de pimienta (también conocidos como molinillos de pimienta) se sitúan justo detrás de los cuchillos como principales causas de horribles accidentes de cocina, según un estudio no oficial que se produjo en mi experiencia vital."continue reading →

Cita de Chris Morocco – No soy una persona

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"No soy una persona que se sienta mal por comer un gran plato de pasta para cenar."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Llegar a casa entre

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Llegar a casa entre semana es sin duda la parte menos relajante del día. Se abre la puerta y dos niños-diablo de Tasmania se abalanzan sobre mí, enseñándome proyectos de arte y pidiéndome la merienda. Apenas he dejado la mochila en el suelo y ya estoy haciendo 20 cosas a…continue reading →

Cita de Chris Morocco – Muchas noches, y cenas,

Posted on marzo 14, 2023
/Under Previsión
/With 0 Comments

"Muchas noches, y cenas, empiezan así: un poco de pánico cortando las verduras que he tenido la precaución de comprar, una sartén y mi horno de convección de encimera."continue reading →

Cita de Chris Morocco – El secreto de las

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"El secreto de las cenas en sartén es tener una salsa, condimento u otro final crudo y crujiente que se prepare fuera del horno, de lo contrario todo en el plato tiene la misma y monótona textura tostada y seca."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Durante un tiempo, mi

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Durante un tiempo, mi padre tuvo una costumbre tremendamente embarazosa que, por suerte, sólo le salía cuando viajaba al extranjero. Cuando intentaba decidir en qué restaurante comer, se metía en la cocina de todos los posibles contendientes y echaba un vistazo."continue reading →

Cita de Chris Morocco – La definición de sano

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"La definición de sano (y delicioso) es diferente para cada persona."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Todos tenemos alimentos que

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Todos tenemos alimentos que nos llevan de viaje mental."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Cuando mi abuela falleció

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Cuando mi abuela falleció en 2014, dejó algunas recetas, pero nadie dio un paso al frente para seguir sus pasos y convertirse en fábricas de galletas emergentes cada vez que surgía la necesidad."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Cuando era niño, el

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Cuando era niño, el arroz integral me parecía un castigo. Al igual que la cantidad cada vez mayor de harina de trigo integral que aparecía en las tortitas y gofres de mi madre, el arroz integral con la cena se sentía como si hubiéramos hecho algo realmente malo."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Hay algunas cosas, como

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Hay algunas cosas, como el sushi, para las que sigo eligiendo el blanco, porque su sabor es muy discreto. Pero en realidad prefiero la intensidad de los frutos secos del arroz integral en salteados, cuencos de cereales y como guarnición."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Mi producto favorito de

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Mi producto favorito de Hodo Soy es el tofu firme, un bloque denso criovacado que no está envasado en agua como la mayoría de los tofu comprados en tiendas y, por lo tanto, no necesita ser prensado antes de usarlo (¡qué revelación!). Tiene un sabor suave a nueces y una…continue reading →

Cita de Chris Morocco – El tofu firme de

Posted on marzo 14, 2023
/Under Triture
/With 0 Comments

"El tofu firme de Hodo Soy se puede saltear, pero lo que más me gusta es rallarlo con los agujeros grandes de un rallador y utilizarlo en sloppy joes veganos."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Mi abuela, Erminia «Minnie»

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Mi abuela, Erminia "Minnie" Morocco, trataba las galletas como una forma de moneda."continue reading →

Cita de Chris Morocco – ¿Alguna vez has entrado

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"¿Alguna vez has entrado en una tienda y has querido dejar atrás tu antigua vida y convertirte en la persona que serías si tu vida estuviera llena de las cosas que hay en esa tienda? Yo no lo había hecho hasta que entré en At Land, en Dobbs Ferry, Nueva…continue reading →

Cita de Chris Morocco – Durante mi infancia, una

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Durante mi infancia, una baguette caliente y crujiente estaba al alcance de la mano en todas las cenas: cortada, si mi madre cocinaba, o entera para que pudiéramos partirla si mi padre estaba en los fogones."continue reading →

Cita de Chris Morocco – No puedo tener bagels

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"No puedo tener bagels de pan de centeno en casa porque sólo con saber que están en el congelador me cuesta conciliar el sueño."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Mi familia es ruidosa.

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Mi familia es ruidosa."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Una conversación normal entre

Posted on marzo 14, 2023
/Under Soprano
/With 0 Comments

"Una conversación normal entre mis tíos sobre si el cordero está hecho o no se convierte en una pelea a gritos entre cuatro tipos que hacen todo lo posible por imitar a Tony Soprano."continue reading →

Cita de Chris Morocco – A las pechugas de

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"A las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel les importa un bledo su mala reputación. No les importa que pienses de ellas que son pálidas, secas y gomosas."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Me parece imperativo cambiar

Posted on marzo 14, 2023
/Under Deslizamiento, Fatiga, Interruptor, Zapatillas
/With 0 Comments

"Me parece imperativo cambiar de calzado al menos una vez a lo largo del día para evitar la fatiga, dando saltos por la oficina con zapatillas Superfeet y luego poniéndome zuecos cuando estoy en la cocina."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Debo admitir que no

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Debo admitir que no me gusta la mantequilla de cacahuete."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Pensaba que mis primeros

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Pensaba que mis primeros intentos de cocinar tofu habían salido bien, pero, en retrospectiva, me doy cuenta de que era porque cocinaba para universitarios hambrientos y vegetarianos."continue reading →

Cita de Chris Morocco – La masa de hojaldre

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"La masa de hojaldre es posiblemente la parte menos saludable (y la que más tiempo requiere) de una quiche. Sustituir la masa por trozos de boniato dorados crea un contraste mantecoso similar y un bocado satisfactorio."continue reading →

Cita de Chris Morocco – La injusticia que siento

Posted on marzo 14, 2023
/Under Borrado
/With 0 Comments

"La injusticia que siento cuando mis hijos me sacan de la cama a las 6 la mayoría de las mañanas se ve atenuada y posiblemente incluso borrada por la felicidad que siento al comer una gruesa tostada de pan integral con una taza de café descaradamente grande."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Las hamburguesas vegetarianas, por

Posted on marzo 14, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Las hamburguesas vegetarianas, por naturaleza, requieren más trabajo que las de carne, pero nunca deben parecer (ni saber) a compromiso."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Mi primera incursión en

Posted on marzo 9, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Mi primera incursión en el mundo de las hamburguesas sin carne fue BA's Best Veggie Burger, una hamburguesa vegetariana maximalista al estilo de Superiority Burger. Un año más tarde, la seguí con una hamburguesa de tofu y judías negras diseñada para soportar el calor de la parrilla. ¿Qué queda por…continue reading →

Cita de Chris Morocco – El pargo es bastante

Posted on marzo 9, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"El pargo es bastante indulgente para ser un pescado blanco. La piel queda muy crujiente, lo que lo mantiene unido."continue reading →

Cita de Chris Morocco – La historia de mi

Posted on marzo 9, 2023
/Under Gofre
/With 0 Comments

"La historia de mi vida podría contarse en una serie de instantáneas de gofres. Pasé los fines de semana de mi infancia viendo cómo la tapa de nuestra gofrera Munsey subía y bajaba mientras hacía un solo gofre cuadrado a la vez."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Los gofres redondos y

Posted on marzo 9, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Los gofres redondos y de bordes crujientes del puesto de bricolaje de la cafetería del Oberlin College me devolvieron a la vida después de muchas noches sin dormir."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Fui Directora de Producción

Posted on marzo 9, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Fui Directora de Producción de Bookings en Vogue, una forma elegante de decir que ayudaba a producir sesiones fotográficas y contrataba peluqueros, maquilladores y modelos."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Sorprendentemente, el pescado funciona

Posted on marzo 9, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Sorprendentemente, el pescado funciona muy bien para cenas en sartén porque se cocina rápidamente por contacto directo con la sartén."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Cuando se hacen bien,

Posted on marzo 9, 2023
/Under Finesse
/With 0 Comments

"Cuando se hacen bien, las cenas en sartén son un sueño hecho realidad: toda la cena va al horno en una sartén y sale lista para comer. Pero se necesita un poco de delicadeza y algunas reglas para que todo salga bien."continue reading →

Cita de Chris Morocco – No soy una persona

Posted on marzo 9, 2023
/Under Caviar, Comidas
/With 0 Comments

"No soy una persona que opte por la comida. Las personas que se olvidan de comer son como extraterrestres para mí e, incluso ahora, en la era de Seamless y Caviar, me cuesta confiar en extraños para alimentarme."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Para mí, un frigorífico

Posted on marzo 9, 2023
/Under Electrodomésticos, Inevitabilidad, Limbo, Temporal
/With 0 Comments

"Para mí, un frigorífico no es un electrodoméstico tan inteligente como la gente quiere hacer creer. Para mí, es un limbo frío, un aplazamiento temporal de la inevitabilidad del deterioro. El congelador, en cambio, es una solución mucho más satisfactoria para conservar los alimentos en su mejor momento."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Mi congelador es una

Posted on marzo 9, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Mi congelador es una maravilla etiquetada y fechada de sopas, guisos, estofados, cereales cocidos, pan y algún que otro postre a medio comer. Cualquiera de ellos puede descongelarse y estar listo para comer en menos de 25 minutos."continue reading →

Cita de Chris Morocco – O-Med no hace vinagres

Posted on marzo 9, 2023
/Under Melocotones, Plato
/With 0 Comments

"O-Med no hace vinagres con los que te plantearías limpiar. Son exuberantes, como enterrar la nariz en una bandeja de lavanda y melocotones, con la esencia concentrada y afrutada de una buena copa de vino."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Digámoslo de una vez:

Posted on marzo 9, 2023
/Under Vinagre
/With 0 Comments

"Digámoslo de una vez: La mayoría de los vinagres de supermercado saben fatal. Están hechos de vino (u otro alcohol) de baja calidad, lo que les da un sabor que apenas tiene más matices que el sabor metálico del vinagre destilado."continue reading →

Cita de Chris Morocco – Una vez que te

Posted on marzo 9, 2023
/Under Sin Categorizar
/With 0 Comments

"Una vez que te hagas con un poco de nduja, lo más probable es que encuentres todo tipo de formas de utilizarla."continue reading →

Cita de Chris Morocco – La kombucha es un

Posted on marzo 9, 2023
/Under Kombucha
/With 0 Comments

"La kombucha es un buen sustituto del vino dulce y ácido."continue reading →